Аджика
Аджика 2 кг красного болгарского перца 2 кг помидор 100 г чеснока 200 г острого перца (5 штук) 2.5 столовой ложки соли пол стакана сахара 100 г растительного масла 1 ч л чёрного перца всё это через мясорубку добавить зелень петрушка, укроп, кинза, кинзы можно побольше если кто любит её вкус. Поставить варить на 30 минут затем влить 100 г уксуса 9% и проварить ещё 5-10 минут Всё.
100 просмотров