Ректор оценил инновации Технологического института — 6 августа 2026 г. в 08:17:01.050
Ректор оценил инновации Технологического института ⚡️ Ректор, Академик РАН Вячеслав Лукомец провёл рабочую встречу с коллективом самого молодого института вуза. В центре внимания оказались прорывные разработки в области фудтеха и материально-техническая база, созданная в рамках программы «Приоритет-2030». Профессор Нина Дунченко представила ректору уникальные лаборатории микроскопии и контроля качества, обеспечивающие продовольственную безопасность. В области создания суперфудов золотыми медалями отмечены разработки Михаила Журавлева (зерновые экспандаты) и Юлии Устиновой (функциональный сыр с полифенолами в «Тимирязевской сыроварне»). 🥗 Под руководством доцента Александра Мартехи ведётся создание прототипа отечественного пищевого 3D-принтера для персонализированного питания по заказу Минсельхоза России. Высокий уровень молодежной науки подтвердила победа магистранта Марии Суховой во Всероссийском конкурсе. Вместе с профессором Игорем Бакиным и студией «ТимРеверс» студенты внедряют VR-моделирование и 3D-сканирование сырья с использованием ПО T-FLEX CAD. На базе института уже реализуются три гранта конкурса «Студенческий стартап». 🧑🍳 В финале визита в гастрокластере «ТимФуд» и.о. директора Игорь Бакин и президент Ассоциации кулинаров Москвы Денис Перевоз обсудили подготовку кадров через сетевое взаимодействие. #ГлавныйАграрный #ТимирязевскаяАкадемия #Тимирязевка #приоритет2030_тим