Секрет идеальной сырной корочки спрятан не в молоке 🧐 — 2 октября 2026 г. в 10:32:40.472
Секрет идеальной сырной корочки спрятан не в молоке 🧐 Чтобы сыр был самым вкусным, важен каждый этап на производстве. Студенты Технологического института знают об этом всё! 🧀 А наша сыроварня выходит на новый уровень, потому что получила современное оснащение от компании «ОПТИКОМ»: моечное и дозирующее оборудование, профессиональную химию и обучающие плакаты с техкартами мойки. Теперь санитарную обработку — сердце системы ХАССП — студенты отрабатывают в условиях, максимально приближенных к заводу. Учатся на том же, с чем работают реальные пищевые производства! Вот так выглядит практико-ориентированное обучение: не «прослушал — забыл», а «сделал — умеешь» 🚀 #ГлавныйАграрный #ТимирязевскаяАкадемия #Тимирязевка
232 просмотров