👩🍳РУБРИКА "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА или что едят герои литературы?"🧑🍳 — 28 августа 2026 г. в 08:59:01.494
👩🍳РУБРИКА "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА или что едят герои литературы?"🧑🍳 🐡 Рыба по-креольски от Скарлетт О`Хара "Лучше всего в Новом Орлеане была еда. Когда Скарлетт вспоминала о страшных голодных днях в Таре и о совсем еще недавней поре воздержания, ей казалось, что она никогда вдоволь не наестся этих вкусных блюд. Суп из стручков бамии, коктейль из креветок, голуби в вине и устрицы, запеченные в хрустящем тесте со сметанным соусом; грибы, сладкое мясо и индюшачья печенка; рыба, хитро испеченная в промасленной бумаге, и к ней — лаймы. У Скарлетт никогда не было недостатка в аппетите, ибо стоило ей вспомнить о неизменных земляных орехах, сушеном горохе и сладком картофеле в Таре, как она готова была проглотить буквально все блюда креольской кухни". ✍ Маргарет Митчелл "Унесённые ветром"