В саратовских сосисках нашли антибиотик
В саратовских сосисках нашли антибиотик Специалисты Россельхознадзора заблокировали оборот опасных мясных полуфабрикатов саратовского производителя. Нарушения на мясоперерабатывающем предприятии инспектор выявил в сентябре. «При исследовании проб от мясных полуфабрикатов (сосиски «Рубленые») было обнаружено лекарственное средство «Бензилпенициллин». Данный препарат является антибиотиком, который применяют для лечения бактериальных инфекций у сельскохозяйственных животных. На здоровье человека употребление продукции, содержащей остатки антибиотиков, может влиять негативно: приводить к возникновению резистентности (устойчивости к лекарственным средствам) бактерий, а также вызывать дисбактериоз и аллергические реакции», — пояснили в управлении Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям. В результате ведомство аннулировало ветеринарный сопроводительный документ на эту продукцию и объявило предприятию предостережение. Типичный Саратов. Подписаться