🌲 Гастрономическая тайга: в Иркутске стартует масштабный фестиваль локальной кухни ТАЙ... — 21 июля 2026 г. в 04:21:54.147
🌲 Гастрономическая тайга: в Иркутске стартует масштабный фестиваль локальной кухни ТАЙГАСТРО! С 25 июля по 16 августа Иркутск погрузится в атмосферу сибирских вкусов и кулинарных традиций. Шестой международный гастрономический фестиваль, организованный красноярским рестораном Tunguska, объединит более 500 ресторанов из России, Казахстана, Беларуси, Индии, Сербии и Китая. Главная миссия события — возрождение гастрономического наследия регионов и популяризация уникальных локальных продуктов. 🍽 Что ждет гостей? Шеф-повара заведений-участников разработали эксклюзивные сеты из 3 блюд, созданных строго из местных сезонных продуктов. К каждому сету подадут безалкогольный освежающий напиток. 📍 Где пробовать в Иркутске? В этом году в нашем городе гастрономические сеты представят 30 заведений (и список еще может пополниться): ✅Рестораны и энотеки: «Байкальские сезоны», BarDo, «Северное море», «Волна», «Стрижи», «Мир Байкала», Kurbatov. ✅Концептуальная кухня: «Чкалов. Северная Кухня», «КОМЭ изакая», Komorebi, «Ламу», Etika resto. ✅Уютные кафе и бистро: кафе «Тайга», «Лед и ложка», гранд-бистро «Нино», «Место встречи». ✅Мясные и гриль-проекты: «Пепел», «Партизан», «Мангал», «Ель и Рёбра», «Торро Гриль», «Охотников». 🤞А также: «Мир», «Том ям», «Князь Гвидон», «Андреана», FULLER'S, Bel Viaggi, «Бинарио» и Bier Haus. Параллельно вокруг фестиваля развернется огромная культурная экосистема: музыкальные площадки, праздники уличной еды, кинопоказы и образовательные платформы для профессионалов индустрии. Полную программу и детали сетов можно изучить на официальном сайте проекта: taigastro.ru. Планируйте свои гастрономические маршруты заранее — это отличный повод открыть для себя новые вкусы привычной Сибири!