Сибирский колорит у подножья горы: дегустируем локальную кухню в ресторане «Клюква» 🌲🍲🔥
Сибирский колорит у подножья горы: дегустируем локальную кухню в ресторане «Клюква» 🌲🍲🔥 У самого подножья знаменитой горы Соболиная, на территории парк-отеля «Белый Соболь», находится концептуальный ресторан «Клюква». Это идеальная гастрономическая точка в Байкальске для тех, кто хочет восстановить силы после крутых спусков на лыжах или долгих прогулок у озера. Главные фишки заведения: • Настоящая сибирская кухня: Днем здесь подают аутентичные блюда из местных, наисвежайших байкальских ингредиентов, локальной рыбы, таежных трав и дикорастущих ягод. • Двойной формат: Днем это уютный, теплый ресторан с семейной атмосферой, шведской линией и детским меню. А с декабря по март каждую пятницу и субботу после 22:00 место превращается в зажигательный ночной клуб с диджеями из Иркутска. • Завтраки для бодрости: Ежедневно с 9:00 до 11:00 тут накрывают сытные индивидуальные завтраки и плотный шведский стол с малосольной кетой, сибирскими сырниками и блинами. 📍 Адрес: Иркутская область, г. Байкальск, микрорайон Красный Ключ, д. 93. 💰 Средний чек: около 1800 – 2500 рублей на человека (без учета алкоголя). Стоимость плотного завтрака в формате шведского стола — 1 200 рублей. А какое сибирское угощение вы бы попробовали первым делом: малосольную рыбу с байкальскими травами или десерты с дикой таёжной клюквой?