Т

Точкадар | Краснодар

IT и технологии · 27 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌿 На рынке «Вишняки» 26 лет стоит ларёк, где готовят фо-бо — и туда идут специально.

🌿 На рынке «Вишняки» 26 лет стоит ларёк, где готовят фо-бо — и туда идут специально. Хозяйка Тхи Кха приехала из Вьетнама и с 1999 года готовит здесь суп. Это не кафе с залом — небольшой ларёк с двумя столиками, спрятанный в нулевом ряду. Найти его — отдельная задача, но те, кто нашёл, возвращаются. Фо-бо здесь готовят на месте: наваристый бульон, рисовая или яичная лапша, курица или говядина, овощи и зелень. Остроту регулируют по просьбе — можно попросить совсем не остро или, наоборот, чтобы «по-настоящему». Есть лайфхак: можно взять заготовку с собой — без кипятка, всё уже собрано. Дома заливаешь горячей водой, и получается тот же суп. Так делают те, кто не хочет есть на рынке. Место работает больше двадцати лет, но большинство краснодарцев о нём даже не слышали. 📍 рынок «Вишняки», 0 ряд, место 037, лапшичная Тхи Кха