КАКОЙ ГЛАВНЫЙ ВКЛАД ФЕРМЕРОВ
КАКОЙ ГЛАВНЫЙ ВКЛАД ФЕРМЕРОВ Меня попросили ответить на вопрос: «Какой главный, незаменимый вклад частных фермеров (в отличие от крупных холдингов) в продовольственный суверенитет страны? Что без них мы не получим?» А ведь хороший вопрос. Правильный. В корень, так сказать. Я для себя определяю 3 направления: 1️⃣ Без фермеров мы не получим развития территорий. Потому что именно фермер, живя в селе, работая в селе, развивает его, помогает ему. Он в этом принципиально заинтересован. В отличие от многих холдингов, которые работают на территориях своих полей наездами, вахтовым методом, а их головные офисв подчас находится в крупнейших городах. Какая для них разница: будут ли живы деревни вокруг их полей или нет? Они всё равно "пригонят" людей со стороны для всех необходимых операций. 2️⃣ Без фермеров мы в принципе не будем иметь доступа к ряду культур. Вы в курсе, какую долю занимают фермерские хозяйства? - Бахчевых культуры - 98% - Капуста - 90% - Овощи - 86% - Ягоды - 80%. В животноводстве без фермеров не будет достаточно: - Коз и овец - 92% - Мясного КРС - 71% - И даже молока - 66%. Как вам такие цифры? 3️⃣ Без фермеров мы не получим внимательного отношения к людям, к технологии производства и заботливого отношения к почве. Ведь каждый нормальный фермер мечтает, чтобы на их земле продолжили труд их дети и внуки. Поэтому он заботится о качестве земли. Поэтому он вкладывается в каждого человека у себя в коллективе. И не забываем, что у хорошего фермера себестоимость растениеводческой продукции всегда ниже, чем у холдинга. Да, цена продажи у холдинга из-за его обьемов может быть выше. Но на себестоимость. Почему? Отвечаю: - Слишком много затрат на доп. контроль и администрирование. - Не успевают вовремя проводить все операции из-за больших объемов. - Невозможно уследить за качеством на таких площадях. Но это моё мнение. --- А какой вклад по-вашему делают именно фермеры?