Пальчики оближешь — 29 сентября 2026 г. в 08:00:08.695
Пальчики оближешь Что общего у сахарина, сукралозы и аспартама? Все эти подсластители появились совершенно случайно! 🤌 Сахарин -- благодаря... немытым рукам! Химик Константин Фальберг после эксперимента сел обедать и заметил: еда стала подозрительно сладкой. Причина нашлась на кончиках пальцев -- остатки вещества из лаборатории. Так появился первый искусственный подсластитель. 👅 Сукралоза -- результат ошибки перевода. В 1976 году ассистент вместо to test («проверить») понял to taste («попробовать на вкус») и обнаружил соединение, которое оказалось примерно в 600 раз слаще сахара. 🫰Аспартам тоже нашли случайно. Химик Джеймс Шлаттер работал над лекарством от язвы и обнаружил (понятно, как) сладкий вкус вещества, случайно попавшего на палец. 🧪 Иногда к открытию может привести даже случайность, но на нашем заводе мы чтим технику безопасности, поэтому проводим лабораторные исследования строго в перчатках!!!