Ленивые куличи. На самом деле это краффины из слоенного теста. Но если украсить белково... — 1 апреля 2026 г. в 18:43:17.198
Ленивые куличи. На самом деле это краффины из слоенного теста. Но если украсить белковой шапочкой, то чем не кулич? Итак, нам потребуется слоенное дрожжевое тесто, масло сливочное, сахар, корица. А глазурь у меня максимально простая: сахарная пудра с лимонным соком. Можно вместо неё сделать белковую шапочку или растопить маршмеллоу. 1. Раскатываем слоенное тесто (одна упаковка — 500 гр. делим на два пласта (оно и так обычно разделено). На видео две упаковки. 2. Смазываем тесто маслом растопленным, посыпаем сахаром и корицей (можно маком, крошкой шоколада, цукатами, изюмом и т.д.). 3. Скатываем, как на видео и убираем в формочку (у меня 12 см диаметр) на расстойку — 40-50 минут при 30 градусах. 4. Выпекаем 35-45 минут при 180 градусах. Можно первые 30 минут выпекать с фольгой сверху, а далее её убрать. 5. Топинг сверху по желанию. Готовьте с удовольствием ❤️ Мои дети были в восторге. С вас любая реакция, если соскучились по рецептам 😉