Ингредиенты на два штруделя: — 16 февраля 2026 г. в 12:29:44.180
Ингредиенты на два штруделя: Тесто слоёное дрожжевое - 500 г. Начинка 1: Масло сливочное - 30 г. Яблоки Гренни Смит - 3 шт. Сахар - 3 ст.л. Корица - 1 ч.л. Изюм - 100 г. Начинка 2: Грецкие орехи - 100. Сахар - 2 ст.л. Яичный желток для смазывания. —————————————————— Подготавливаем начинку: растопили масло на сковороде и засыпаем чищеное яблоко. Постоянно перемешиваем (минуты 3-4), далее добавляем сахар и корицу и ещё жарим (4-5 минут). Грецкий орех раскрошили (в блендере или в ручную). Собираем штрудель: раскатали пласт теста и на него выложили яблоки, а сверху посыпали орех. Далее свернули всё в рулет. Закрепили по бокам и сверху сделали надрезы, как на фото. Смазали желтком и убрала в разогретую духовку. Я ставлю на 180 градусов — 18 минут. Режим: верх/низ + конвекция. А вы смотрите по своей духовке. Перед подачей посыпаю сахарной пудрой❤️