Шоколадная колбаска — тот самый вкус детства. Прикладываю два видео снятые сейчас и два... — 20 марта 2026 г. в 20:19:50.166
Шоколадная колбаска — тот самый вкус детства. Прикладываю два видео снятые сейчас и два года назад. Муж за это время похудел на 18 кг, но этот десерт остался в его рационе. Он худеет на интервалке (16 часов ничего не есть - только вода, и 8 часов - окно еды. Оно у него с 10 утра до 18). На видео муж готовит двойную порцию 🫶🏻 Итак, 🛒 Ингредиенты • Печенье (типа «Юбилейное») — 600 г • Какао-порошок — 5 ст. л. • Сахар — 5 ст. л. • Молоко — 200 мл • Сливочное масло — 200 г 👩🍳 Приготовление Сначала берём печенье и ломаем его руками. Можно слегка помочь себе скалкой или блендером, но не в крошку — должны остаться кусочки. Перекладываем в большую миску и ещё немного дорабатываем руками. Делаем заливку: В кастрюле смешиваем: • молоко • сахар • сливочное масло • какао Нагреваем, помешивая, пока: • сахар полностью не растворится • какао не станет без комочков Кипятить не нужно — просто тёплая однородная масса. Теперь важный момент 👇 Заливаем печенье в 2–3 этапа: • первую часть → перемешали • вторую → перемешали • третью → довели до нужной консистенции Печенье в процессе ещё будет ломаться — это нормально. 💡 Лайфхак: оставьте немного печенья, чтобы при необходимости «собрать» массу, если вдруг жидковато. Когда масса стала плотной и липкой — формируем колбаску. Можно: • в пищевую плёнку • в пакет • или даже в упаковку от печенья Хорошо закручиваем. Убираем в морозильник на 5–6 часов. 🍫 Готово! Можно хранить в морозилке и доставать по мере необходимости. Если лежала долго (больше недели) — лучше заранее переложить в холодильник, чтобы она стала мягче и вкус вернулся. 👉ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ КАНАЛА А далее вас ждут рецепты имбирных пряников, вафлей, моркови по-корейски, конвертиков с сыром, хачапури ❤️ и много юмора.