Делюсь с вами пропорциями для приготовления бисквита на разном количестве яиц (без соды... — 3 марта 2026 г. в 21:23:18.048
Делюсь с вами пропорциями для приготовления бисквита на разном количестве яиц (без соды, разрыхлитель). Итак Золотое правило бисквита: 1 яйцо + 2 ст. ложки с горкой муки + 2 ст. ложки сахара. 1 яйцо взбиваем 2-3 минуты. На большой бисквит (600-700 гр.) я беру 6 яиц. 6 крупных яиц (Или 7 обычных) 12 ложек муки (10 муки и 2 какао) 12 ложек сахара Щепотка соли. Взбиваю яйца с сахаром 16 минут и вмешиваю просеянную муку лапаточкой против часовой стрелки. Выпекать в мультиварке. Режим мультипекарь , 120 Гр. 1 час. (Разогревается минут 15 ). Мультиварку смазать сливочным маслом и на дно пергамент. Если духовка , то 180 гр. 30-40 минут (Режим верх-низ). Девочки , если в комментариях поделитесь своими рецептами бисквитов, мы пошлем вам миллионы лучиков в карму 🫶🏻 #Тома_рецепты #Тома_бисквит