Вкуснейшая зажарка. Добавляю во все супы и даже к фаршу. — 18 февраля 2026 г. в 12:13:02.075
Вкуснейшая зажарка. Добавляю во все супы и даже к фаршу. Итак, на разогретую сковороду добавляю горчичное нерафинированное масло (у него точка кипения - 240 Гр.) и далее в нём жарю лук 2-3 минуты до лёгкой прозрачности. Далее добавляем натертую морковь и жарю 2-3 минуты. Если есть болгарский перец, то он тоже идёт в дело - нарезаю ломтиками и 1 минуту жарю. Далее 3-4 зубчика чеснока (выдавленного). Солю и перчу. Чеснок даёт потрясающий аромат. А болгарский перец дополнительную нотку вкуса. Горчичное масло даёт красивый насыщенный цвет.