Куриные наггетсы или стрипсы? Что в итоге - вам решать. А готовятся ну очень просто, но...
Куриные наггетсы или стрипсы? Что в итоге - вам решать. А готовятся ну очень просто, но есть один секретик. Итак, ингредиенты: Куриное филе - 600 г Сметана 20% - 50 г Французская горчица в зернах - 1 ст.л. Соль - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Кляр: Яйцо - 2 шт. Пшеничная мука Панировочные сухари - около 150 гр. и вот секретик именно в них. Попробуйте именно их. Цвет и помол идеальный. В упаковке целый килограмм - ссылка здесь https://vk.ru/clip-225093816_456240270?c=1 (этой упаковки хватит на очень много блюд). Либо найдите на маркетплейсах по бренду: сухари Панко. Готовим: 1. Нарезаем куриное филе длинными кусочками толщиной 1,5 см. 2. Маринуем кусочки филе: сметана, горчица, соль, чеснок. Даём постоять. Можно на ночь оставить даже. 3. Кусочек за кусочком окунаем в муке, далее в яйце и далее в сухарях. 4. Выкладываем на противень при 200 гр. на 12 минут (подогрев: верх-низ). Всё готово. Подавать идеально со сметанно-чесночном соусом. Его рецептом тоже поделюсь сегодня