Профилактика трихинеллёза — 27 июля 2026 г. в 03:44:50.737
Профилактика трихинеллёза 🪱Трихинеллёз — это опасное паразитарное заболевание, общее для животных и человека. Заражение происходит при употреблении мяса, не прошедшего ветеринарный контроль. 🤔Как происходит заражение: • при употреблении сырого или недостаточно термически обработанного мяса • чаще всего — свинины и мяса диких животных (кабан, медведь) • при использовании мяса без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы ‼️Почему это опасно: Личинки паразита невозможно увидеть невооружённым глазом. При попадании в организм человека развивается тяжёлое заболевание с поражением мышц, сердца и других органов. ‼️Основные меры профилактики: • обязательно проверять мясо в лаборатории ВСЭ • не употреблять мясо без исследования • тщательно проваривать и прожаривать мясо • не кормить животных сырыми отходами ‼️‼️‼️Важно помнить: Даже мясо «своего» животного может быть опасным без проверки. ‼️Единственный надёжный способ защиты — ветеринарно-санитарная экспертиза мяса.