Моя интерпретация ресторанного блюда, которое недавно заказал мой муж, а я попробовала... — 28 июля 2026 г. в 13:03:44.450
Моя интерпретация ресторанного блюда, которое недавно заказал мой муж, а я попробовала 🤤. Я тут же твёрдо решила, что повторю его дома, ведь это так просто! И не прогадала, получилось бомбически!!! 🔥 ⠀ Очень рекомендую приготовить, пока сезон лисичек. ⠀ ⠀ ⠀ 🔥ЛИСИЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ🍽 🕑Время приготовления: 30мин ⚖️КБЖУ на 100г: 85-5-4-8 🍽Порции: 3 персоны ⠀ ✔️500г грибы лисички ✔️500г картофель молодой ✔️1 красная луковица ✔️250г сыра страчателла ✔️Кинза ✔️Укроп ✔️Микрозелень (необязательно) ✔️Соль ✔️Перец ✔️Сухая паприка ⠀ 1. Картофель нарезать и обжарить на гриле / сковороде с небольшим количеством термостойкого масла (у меня масло авокадо). Посолить, поперчить. 2. Лисички хорошо промыть, нарезать, обсушить. Обжарить на большом огне в сотейнике (если выделится много воды, жарить, пока она не испарится). 3. Красный лук нарезать (не мелко), добавить к лисичкам, продолжить жарить. Важно, чтобы лук остался «аль-денте». Посолить, поперчить. 4. Зелень мелко нарезать. 5. Выложить слоями картофель, лисички с луком, страчателлу, зелень, микрозелень. Сверху посыпать паприкой, чтобы радовался глаз 😁. 👩🏻🍳 Подавать сразу же! Приятного аппетита 😘 ⠀ ⠀ ❓Любите грибы? Уже готовили что-нибудь с ними?