🔥ПП Птичье молоко
🔥ПП Птичье молоко Воздушный, лёгкий. невероятно вкусный десерт, который можно есть даже ночью. Обязательно приготовьте Суфле: ✅яичный белок 60 г ✅Молоко 200 г агар 3 г ✅подсластитель Глазурь: ✅шоколад без сахара 72% 10 г ✅молоко 20 г В молоко добавить агар и подсластитель, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты. В белки (комнатной температуры) добавить щепотку соли, взбить до мягких пиков, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячее молоко, взбивать еще ~30 сек. После массу переложить в формочку и убрать в холодильник для стабилизации. В молоко добавить шоколад, нагреть до растворения шоколада Глазурью полить суфле и можно наслаждаться❤️ ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️
4 просмотров