Чайные плантации — одна из моих любимых частей Шри-Ланки.
Чайные плантации — одна из моих любимых частей Шри-Ланки. Я была там много раз и каждый раз восхищаюсь. Вокруг столько зелени, чайные кусты покрывают целые склоны. Всё такое живописное, фотогеничное, что хочется фотографировать чуть ли не каждый куст 😁 А ведь у этих красивых чайных холмов довольно непростая история. Раньше значительную часть гор покрывали леса. В XIX веке, когда остров был британской колонией, их начали расчищать под кофейные плантации. Потом кофейные деревья поразила болезнь. Чай к тому времени уже пробовали выращивать, а после гибели кофе им стали засаживать всё больше земель. Так Шри-Ланка постепенно превратилась в страну цейлонского чая. Сейчас его знают во всём мире: в 2025 году экспорт чая принёс стране около полутора миллиардов долларов. В наших турах мы приезжаем на плантацию не на пятнадцать минут. Нам дают корзины, показывают, какие листья нужно срывать, могут повязать платки. Мы ходим между кустами, пробуем собирать чай и, конечно, фотографируемся 😁 Рядом работают женщины, которые собирают чай каждый день. Смотришь, как ловко у них получается, потом на свою корзину, и начинаешь понимать, сколько труда стоит за этими зелёными холмами. А платят за него мало. Сейчас установленная дневная ставка для работников плантаций составляет 1550 рупий, ещё 200 рупий предусмотрены за выход на работу. В сумме это примерно пять долларов за день. После прогулки идём на фабрику. Там показывают, что происходит с листьями после сбора, как их обрабатывают и почему из одного растения получается разный чай. Некоторым машинам больше ста лет. Потом пробуем чай, который здесь делают. И вот сидишь с чашкой чая и думаешь: как же мне повезло с тем, как сложилась моя жизнь. Я могу приехать сюда туристкой, погулять по плантации, посмотреть, как делают чай. А могла бы каждый день собирать его, чтобы заработать на жизнь.