🎉 29 сентября — день Ефимии, Птичьей костки! 🎉
🎉 29 сентября — день Ефимии, Птичьей костки! 🎉 В этот день православная церковь чтит память святой Евфимии Всехвальной — её история полна мужества и веры: даже перед лицом жестоких испытаний девушка не отреклась от своих убеждений. 🙏 На Руси этот день оброс своими традициями и приметами. 🐦 Наши предки ловили птиц и гадали по их косточкам, какой будет зима: чем больше жира на кости глухаря или утки — тем крепче будут морозы. ❄️ Были и другие народные подсказки: ☀️ Если на Ефимию тепло и сухо — зима придёт поздно и будет мягкой. 🌩 А если вдруг прогремел гром — ждали бесснежную зиму. Ещё в это время вовсю заготавливали капусту на зиму — в основном квасили. 😋 Квашеная капуста была настоящей витаминной находкой в холодные месяцы. К ней добавляли яблоки, морковь, клюкву или бруснику — каждый по своему вкусу. 💛