🐔 Перьевая мука — это кормовая добавка для птицы, её назначение закрыть конкретные де...
🐔 Перьевая мука — это кормовая добавка для птицы, её назначение закрыть конкретные дефициты в рационе. По сути, это кератин из перьев, который после гидролиза становится доступным для пищеварения. В перьях много белка — порядка 80–85 %, но в «сыром» виде птица его почти не усваивает: кератин слишком устойчив к расщеплению. Гидролиз как раз и нужен, чтобы разорвать прочные связи и сделать аминокислоты доступными. Чаще всего добавку используют, когда в стаде появляется расклёв или выщипывание перьев — это нередко маркер нехватки белка и отдельных аминокислот (например, метионина и цистеина). Ещё её дают в период линьки: организму нужно много «строительного материала», чтобы быстро нарастить новое оперение. Влияет на прочность скорлупы — за счёт общего улучшения белкового обмена и поступления серы, которая важна для структуры тканей. Вводят строго дозированно и как часть сбалансированного рациона. Нормы зависят от вида и возраста птицы, а ещё важно следить за условиями содержания: плотность посадки, освещение и микроклимат тоже сильно влияют на поведение стада.