Тыквенные синнабоны 🎃
Тыквенные синнабоны 🎃 Тесто: яйца 2 шт., сахар 80 г, дрожжи свежие 22 г (или сухие 11 г), молоко 230 мл, тыквенное пюре 250 г, сливочное масло (размягчённое) 80 г, соль 0,5 ч. л., мука в/с 750 г, ваниль по вкусу. Начинка: сливочное масло 60 г, сахар и корица по вкусу. Помадка: творожный сыр 250 г, сахарная пудра 100 г, цедра апельсина по вкусу. Смешать ингредиенты для теста и оставить в тёплом месте на 1 час. Разделить тесто на две части, раскатать, смазать маслом, посыпать сахаром и корицей, свернуть рулеты и нарезать. Выпекать при 180° 20–25 минут. Помадку смешать и смазать горячие булочки. По желанию полить карамелью и посыпать пеканом.
979 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
11 075 подписчиков · Еда и рецепты