В рамках гастро-фестиваля "Папоротникраб", о котором рассказывала выше, у меня началас... — 16 июня 2026 г. в 19:07:00.935
В рамках гастро-фестиваля "Папоротникраб", о котором рассказывала выше, у меня началась неделя дегустацией их меню 😉 Заказали с коллегами из "Траттории Густо" такие пиццы и тирамису с жимолостью. Поискала откуда название такое у кафе, Гюсто взято от имени персонажа мультфильма «Рататуй» шеф-повара Огюста Гюсто, который умер от сердечного приступа, когда забрали звезду у ресторана и потом стал волшебным наставником у Реми, а Траттория - это традиционный итальянский ресторан домашней кухни. Я тот ещё гурман пицц, для меня вкусная пицца если в ней много сыра 🤣 Здесь все в меру, особенно соусы песто, сырный и Цезарь. Отдельно отмечу леопардовые бортики 👍 Папоротник дополнили вешенками и яйцом, ну а морская у них всегда есть в меню с кальмарами, мидиями, крабом, креветками. А вот тирамису удивило. В такой упаковке для удобной доставки, казалось, что там просто какой-то крем, но реально привычный десерт, с пропитанными коржами, просто ещё и с жимолостью. Вкусно 😋 Продолжаем эксперимент...