Когда 6 лет назад приехала на Камчатку, то брала экскурсию на яхте и нас кормили крабам... — 14 июля 2026 г. в 06:16:43.262
Когда 6 лет назад приехала на Камчатку, то брала экскурсию на яхте и нас кормили крабами, рыбой и морскими ежами. Но я совершенно не запомнила вкус ежей. И если крабы и рыба частенько в меню, то ежи и устрицы, с тех пор ни разу. Первой попыткой хотела на выходных заказать в ресторане, но все столики были заняты, да и цены там кусючие. Знала, что прям на рыбном рынке есть устричный бар, где прям при тебе, из аквариума всё разделают и расскажут как есть. Что ежи, что устрицы (из Австралии и местные) по 350₽ Ежей пробовала без ничего, с перепелиным яйцом и с соусом. Можно одного ежа со всеми тремя вкусами. Второго мне подарили за отзыв. Первый ёж (так жалко их, если честно...больше не буду🥲) был со сливочным вкусом и приятным послевкусием. Две разные устрицы, особой разницы не почувствовала. Сперва дают нюхать и они пахнут океанским бризом (свежие). На мой вкус съедобно и интересно. Но чтобы прям хотелось ещё есть, не скажу. Придётся, съем с удовольствием. Это вам не гребешки, которые очень нравятся. Ёж мне понравился больше, но! Первый. У второго уже не было такого сливочного вкуса, как у первого и он показался уже не таким интересным. Плюс ежей, почему-то мне жальче. В общем, гештальт закрыт. Кто пробовал, напишите свои впечатления. Визитку прикрепила, кто будет на Камчатке, место рекомендую. Так даже интереснее, чем в ресторане. У ребят есть барные стойки со стульчиками, всё удобно, чисто. #устричный_бар_Камчатка