«ВкусВилл» перескакивает со здоровой еды на суши
«ВкусВилл» перескакивает со здоровой еды на суши «ВкусВилл» начал подготовку к запуску собственных суши-поинтов и уже ищет шеф-повара. Поводом для выхода в новую нишу стал взрывной спрос — за последний год продажи азиатских блюд в сети выросли сразу на 50%. Ритейлер начал активно трансформировать магазины здорового питания в полноценные фуд-корты. Ставка на популярный тренд позволит компании еще сильнее поднять средний чек и отхватить кусок рынка у традиционных сервисов доставки. Кризис кризисом, а суши по расписанию