🥟 ПП-пельмени: да, их можно есть! 💪 — 31 октября 2025 г. в 17:22:26.398
🥟 ПП-пельмени: да, их можно есть! 💪 Сегодня у нас пир ☺️ Милана в восторге Многие думают, что пельмени - это “запрещёнка” при правильном питании 😅 Но на самом деле, если приготовить их правильно - это отличное, сбалансированное блюдо: белки, клетчатка и минимум лишнего жира 🙌 📝 Что понадобится: Для теста: • 1 яйцо 🥚 • 200 г цельнозерновой или рисовой муки 🌾 • 100 мл тёплой воды 💧 • щепотка соли 🧂 (можно добавить ложку оливкового масла для мягкости) Для начинки: • 400 г куриного филе или филе индейки 🍗 • 1 небольшая луковица 🧅 • 1 морковь 🥕 • ½ болгарского перца 🌶️ • немного зелени (укроп, петрушка, кинза) 🌿 • соль, перец, специи по вкусу 💡 Лайфхак: можешь добавить немного капусты или цукини - они придадут сочность и снизят калорийность 👌 👩🍳 Как готовить: 1. Замеси тесто, дай ему отдохнуть 20–30 минут под полотенцем. 2. Прокрути мясо с овощами через мясорубку или измельчи в блендере. 3. Раскатай тесто тонко, вырежи кружочки и лепи пельмени 🥟 4. Готовь на пару 10–12 минут или вари в подсоленной воде 7–8 минут после закипания. 🥗 Подача: Полей немного уксуса или подай с натуральным йогуртовым соусом (йогурт + чеснок + зелень). Дополнительно - свежий салат из овощей: помидоры, огурцы, листья салата, лимонный сок 🍋 💚 ПП-пельмени - это реально! Полноценный обед или ужин: много белка, мало жира и никакого чувства вины 😋