Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт лёгких сырных крекеров, которые станут отличн...
Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт лёгких сырных крекеров, которые станут отличным вариантом для легкой закуски Нам понадобится: - Сливочное масло - 100 г. - Пшеничная мука - 100 г. - Сыр - 100 г. - Яичный желток - 1 шт. - Соль, перец, специи - по вкусу. Процесс приготовления: 1. Твердый сыр измельчаем в блендере. Холодное масло с мукой и желтком размешиваем в блендере. Добавляем в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить специи. 2. Формируем из теста шарик, заворачиваем его в пленку и ставим в холодильник на 30 мин. 3. Раскатываем тесто в круг, делаем в нём отверстия с помощью трубочки и разрезаем на аккуратные треугольные кусочки. 4. Выпекаем хрустящую закуску в течение 10 мин. при температуре 180 градусов.