ЛАВАШ С ФАСОЛЬЮ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ 💫 — 17 сентября 2026 г. в 05:00:16.759
ЛАВАШ С ФАСОЛЬЮ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ 💫 Сегодня на нашей постной кухне очень быстрое и сытное блюдо! Готовим✊ Ингредиенты: тонкий лаваш — 1 шт.; консервированная фасоль (в собственном соку) — 200 г; морковь по-корейски — 150 г; маринованный огурец — 1–2 шт. (по вкусу); красный лук — 1/2 небольшой луковицы; зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок; постный майонез или густой хумус — 2–3 ст. л.; соль, перец — по вкусу (если нужно). Приготовление: Фасоль откиньте на сито, слегка разомните вилкой — не в пюре, а чтобы оставались кусочки. Огурцы и лук нарежьте мелкими кубиками, зелень порубите. Смешайте фасоль, морковь по-корейски, огурцы, лук и зелень. Если морковь слишком сочная, слегка отожмите лишний сок. Если хотите рулет, то: Лаваш разложите на ровной поверхности, смажьте тонким слоем постного майонеза или хумуса. Равномерно выложите начинку, не доходя 3–4 см до краёв. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 20–30 минут — так рулет будет лучше держать форму. Перед подачей нарежьте на кусочки толщиной 2–3 см. Если хотите треугольнички, то: Смешайте все ингредиенты, разрежьте лаваш на полоски, выкладывайте начинку и формируйте треугольники. Можно обжарить их на небольшом количестве масла. Совет: если хотите сделать вкус ярче, добавьте щепотку молотого кориандра или немного лимонного сока в начинку. Ангела за трапезой!😇 #постныерецепты_твс