Идеальный ужин для жаркого вечера — 13 июля 2026 г. в 17:13:05.861
Идеальный ужин для жаркого вечера Холодник Продукты: Свёкла Огурцы Редис (мне нравится заменять на репку) Яйца Зелень - та, которую любите Кефир Сметана Чеснок, соль Количество овощей не пишу - всегда беру на глаз, если чего-то чуть больше или меньше - не страшно )) Свёклу и яйца предварительно отварить. Натереть на крупной тёрке отваренную свёклу, огурцы, репу. Порезать зелень, выдавить зубчик чеснока, посолить. Залить кефиром и сметаной в соотношении 1:1, перемешать. При подаче добавить половинки варёного яйца. Мне нравится вот такой густой вариант, что-то среднее между супом и салатом. Если хочется пожиже, добавьте воды или побольше кефира. В идеале перед подачей дать постоять в холодильнике пару часов, но у меня никогда не хватает на это терпения! 😄 Приятного аппетита 🤗