А знаете ли вы, что первые вендинговые автоматы появились в Нижнем Тагиле в 1960 году?
А знаете ли вы, что первые вендинговые автоматы появились в Нижнем Тагиле в 1960 году? Наш город всегда быстро внедрял новшества общепита, перенимая идеи из Москвы, Ленинграда и Америки. После поездки министра торговли Анастаса Микояна в США в 1936 году в СССР стали появляться новые продукты и формы обслуживания, включая «кафе-автоматы». Первая такая закусочная открылась в Москве в 1955 году, в Свердловске — в 1958-м, а в Нижнем Тагиле — в 1960-м (на углу Строителей и Октябрьской Революции). Закусочные-автоматы выдавали готовые блюда и напитки без участия продавцов: покупатель опускал монеты в автомат и забирал еду из шкафа. Там продавали чай, кофе, пиво, бутерброды, салаты и выпечку. Любители алкоголя оценили автоматы первыми, но через два года пиво и вино заменили молочными коктейлями и мороженым. С 1964 года, после смещения Хрущёва, закусочные-автоматы начали закрывать и перепрофилировать в пельменные и блинные. Они оказались убыточными из-за высокой потребности в персонале и низких цен в плановой экономике. Инфа: АН «Между строк»