🐟 А местная рыба вообще должна быть дешёвой?
🐟 А местная рыба вообще должна быть дешёвой? В Туапсе море буквально под боком. Сейчас конец октября — начинается промысловый сезон барабули, продолжается осенняя рыбалка, в Чёрном море есть ставрида, хамса, камбала. Но заходишь за рыбкой — и морская романтика заканчивается у ценника. Барабуля — около 1000 рублей за килограмм. Камбала — до 800. Хамса — около 500. И тут возникает вполне логичный вопрос: почему рыба, которую ловят практически у нас под боком, стоит так, будто до Туапсе она добиралась с пересадками? На самом деле «местная» не значит массовая. Той же барабули в России добывают сравнительно немного. Добавляем стоимость выхода в море, топливо, снасти, зависимость от погоды, хранение и цепочку от рыбака до прилавка — вот цена и растёт. Но тысяча рублей за килограмм барабули всё равно впечатляет. Особенно когда за спиной шумит Чёрное море. 😅 А теперь интересно услышать тех, кто действительно покупает у местных рыбаков: сколько сейчас стоит свежая ставрида, барабуля и хамса в Туапсе? Пишите цены — устроим свою рыбную биржу. 👇 Наш канал - подписаться