В Туапсинском округе начался сбор чая.К возрожденным плантациям в селе Шаумян в этом го... — 19 июня 2026 г. в 08:32:54.611
В Туапсинском округе начался сбор чая.К возрожденным плантациям в селе Шаумян в этом году добавился чай хутора Папоротного. «В этом году к сбору чайного листа приступили позже обычного из-за затянувшихся весенних холодов, - рассказал заместитель директора Субтропического научного центра РАН Микаэл Аракелов. – Но чайный урожай собирается не в один прием: за сезон это – 3 – 4 сбора, у нас практически до глубокой осени. В первый заход планируем собрать порядка 50 килограммов сырца. Это, конечно, немного, но отличного качества, к тому же все еще впереди. В прошлом году впервые за десять лет за сезон мы собрали с местных плантаций порядка 100 килограммов сырца, из которого произвели 20 килограммов готовой продукции. А в шаумянском чайном хозяйстве у нас работает целый комплекс – от выращивания, сбора до форматирования чайного листа и производства готовой продукции. Поэтому параллельно с чаеводством мы продвигаем агротуры. Знакомим туристов с плантациями и переработкой чая, а также с искусством чаепития».