Творожный пирог со сливой — рецепт от туапсинца Аркадия Лобова — 4 сентября 2026 г. в 15:59:08.571
Творожный пирог со сливой — рецепт от туапсинца Аркадия Лобова В семье Лобовых готовит глава семьи — Аркадий Петрович. На этот раз он поделился рецептом нежного творожного пирога со сливой. Для теста: 2 стакана муки 2 яичных желтка 150 г сливочного масла 2 ст. ложки сахара 1 пакетик разрыхлителя Муку перетрите со сливочным маслом, добавьте желтки, сахар и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто и распределите его тонким слоем по дну и бортикам формы. Для начинки: 400 г творога 2 ст. ложки крахмала 4 ст. ложки сметаны 2 яичных белка ½ стакана сахара ванилин — по вкусу сливы Белки взбейте с сахаром. Добавьте творог, сметану, крахмал и ванилин, перемешайте до однородности. Выложите начинку на тесто, сверху распределите нарезанные дольками сливы. Вместо слив можно использовать яблоки. Выпекайте пирог в разогретой до 180 °C духовке около 40–50 минут. Получается простой домашний пирог с нежной творожной начинкой и сочными фруктами. Приятного аппетита от семьи Лобовых!