В этом году в лесу необычно много калины — алые гроздья мерцают среди листвы, как рассы... — 4 сентября 2026 г. в 07:30:03.462
В этом году в лесу необычно много калины — алые гроздья мерцают среди листвы, как рассыпанные рубины. Калина обыкновенная, или Viburnum opulus, предпочитает опушки и влажные места. Её часто можно найти у берегов лесных ручьёв или на краю полян, где светло, но нет палящего солнца. Сочные ягоды богаты органическими кислотами, витамином C и дубильными веществами. Из-за них свежие плоды имеют терпкий и горьковатый вкус. Горечь придаёт гликозид вибурнин, который разрушается после заморозки или варки. Обильный урожай питает лесных обитателей. Дрозды, снегири и свиристели с удовольствием клюют калину, распространяя семена по лесу, а зайцы и лоси иногда обгрызают молодые побеги. Так щедрый урожай становится неотъемлемой частью лесной жизни и залогом новых зарослей калины в будущем. 🤖 Прислать новость ✅ Подпишись