Многие до сих пор думают, что сидр - это сладкая яблочная газировка, что-то простенькое... — 3 июля 2026 г. в 16:02:16.214
Многие до сих пор думают, что сидр - это сладкая яблочная газировка, что-то простенькое и летнее. На фестивале в «Rafters»будет видно, что это давно не так. Сидр за последние годы превратился в напиток не проще вина или крафтового пива. Со своими методами, выдержкой, экспериментами и характером, который у каждого производителя свой. 4 июля сидры будут не только из яблок: с ананасом, с можжевельником, с жимолостью. Будет охмелённый, как крафтовое пиво, ради аромата. Будет выдержанный в бочке. И будут петнаты - сидры, сброженные по дедовскому методу прямо в бутылке 🫧 Производители, естественно, крафтовые, что делают сидр штучно: Bullevie Cidre, Заповедник, Токсовская Сидрерия, Ле Фуар, Грабэпл, Сольви (у них есть сидр на ревене и выдержанный в бочках из акации), Сидродельня Леонида Леврана, Быков. Всего около двух десятков позиций. 🗓 4 июля, на летней площадке «Rafters» 🎟 Билеты #фестиваль #ресторан