Фестиваль "Пиво и рок-н-ролл" в «Rafters» — 25 июля 2026 г. в 05:30:03.014
Фестиваль "Пиво и рок-н-ролл" в «Rafters» И в этот же день официально открывается "Канон" (ресторан-пивоварня на первом этаже). Так вышло, что слово "пиво" в названии фестиваля станет буквальным. До сих пор оно было просто пивом (отличным, привозным, но чужим). А 8 августа в кранах "Канона" появятся первые сорта из моновара. Если коротко, моновар - это большая герметичная капсула из нержавейки, которая во время варки медленно вращается вокруг своей оси. Все необходимые процессы происходят в одном аппарате без насосов и мешалок. Смысл в том, чтобы пиво поменьше контактировало с кислородом - он главный враг свежести. Разработал моновар и запустил у нас Павел Рукавицын, инженер и кандидат технических наук. Но есть кое-что, что делает капсулу в "Каноне" особенной: это первый в мире моновар, который работает прямо в ресторане на глазах у гостей (и второй в мире вообще). А во дворе на фестивале, по традиции, сцена, четыре группы, рок-н-ролл до ночи и более 30 сортов разного пива от наших друзей. 🗓 8 августа, летний двор «Rafters» 🎟 Билеты нескольких типов здесь #фестиваль #ресторан