Пространство «Археология» - участник гастрономического фестиваля «Левшин 2.0» в Туле — 1 октября 2026 г. в 10:00:03.950
Пространство «Археология» - участник гастрономического фестиваля «Левшин 2.0» в Туле Историческая кухня Куликова поля признана одним из лучших музейных тематических проектов. Еда в музее - это не только предмет быта или часть этнографической экспозиции. Это язык, через который можно знакомиться с локальной идентичностью. 🍽 Пространство «Археология» угостит гостей фестиваля пирожонцами, губником и кундюмами. На десерт будут птички-кулички с ягодной сытой или узваром. Помимо дегустации, гостей ждет насыщенная культурная программа: 🍲 2 октября в 14.00 - кулинарный мастер-класс «Ботвинья», в 16.30 – лекция «Осенняя кухня Куликова поля -традиции народной кухни Тульского региона». 🥘 3 октября в 12.00 - Кулинарный мастер-класс «Суп-юрма», в 14.00 - лекция «Средневековая кухня Куликова поля - рецепты блюд и традиции кухни XIV века на основе археологических данных». 🍛 4 октября в 12.00 - кулинарный мастер-класс «Лапша-тукмачи», в 14.00 – лекция «Полба. Древний злак с большой историей». 📍 Адрес музейной гастроплощадки: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8, мастер-классы и лекции будут проходить на Казанской набережной #мастеркласс #дегустация