Анковский пирог по рецепту Софьи Толстой вошел в сет гастропроекта «География России» 🏆
Анковский пирог по рецепту Софьи Толстой вошел в сет гастропроекта «География России» 🏆 Юбилейный сет федерального гастрономического проекта «География России» появился в ресторане Ruski – флагмане современной авторской русской кухни. В специальном меню представлено всего 10 блюд из разных регионов страны: 😋 Тула — анковский пирог по историческому рецепту Софьи Толстой, 😋 Благовещенск — блюдо «Ночной рынок», 😋 Иваново – тюря с копченым сомом, 😋 Челябинск – щучина, 😋 Йошкар-Ола – паренге-мелна с карасями в сметане, 😋 Териберка — заебуриха с треской и крабом, 😋 Иркутск – буузы и копченая сметана, 😋 Ростов-на-Дону – ростовский пирог с говядиной и соусом из раков, 😋 Нарьян-Мар — оленина с брусникой, 😋 Киров – десерт с ржаным хлебом и грибами. Торжественная презентация сета состоялась на гала-ужине в Москве с участием тульской этнофолкгруппы Runa Project. Популяризация национального гастрономического наследия соответствует задачам нацпроекта «Туризм и гостеприимство» Тульская область — подписывайтесь ✅