Салат из свеклы
Салат из свеклы 2 свеклы (350 гр) 75 гр рукколы 120 гр сыра Фета 1 ст л семян подсолнечника 1 ст л кедровых орехов Соус 3 ст л оливкового масла 1 ст л меда 1 ч л горчицы 1 ст л лимонного сока или бальзамического уксуса соль и перец по вкусу 1. Сварить свеклу до готовности. Остудить и нарезать большими кубиками с помощью Овощерезки Пресс - компакт 2. Разогреть сухую сковороду и обжарить на ней измельчённые орехи и семечки. После подрумянивания дать время остыть. 3. Нарезать сыр Фета большими кубиками с помощью Овощерезки Пресс - компакт 4. Приготовить соус для заправки салата. Для этого в Шейкере смешать 3 ст л оливкового масла, 1 полную ст л меда, 1 ч л с горкой горчицы, 1 ст л лимонного сока или бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу. 5. Сначала выкладываем рукколу на большую тарелку, затем выкладываем нарезанную свеклу и сыр Фета. Посыпаем свекольный салат жареными орехами и семечками. Поливаем приготовленным соусом и сразу подаем) Приятного аппетита!