В рубрике #вкусныевыходные готовимся к Дню отца и делимся с Вами рецептом потрясающего ...
В рубрике #вкусныевыходные готовимся к Дню отца и делимся с Вами рецептом потрясающего праздничного блюда — сочный Стейк из мраморной говядины с пикантным перечным соусом! 🥩🔥✨ Идеально прожаренное мясо с ароматной корочкой и шелковистый сливочно-перечный соус — лучший способ порадовать любимого папу и устроить настоящий ресторанный ужин прямо дома! 🥩👑💛 🥩 Стейк из мраморной говядины с перечным соусом 🛒 Ингредиенты: Для стейка: • 1 стейк мраморной говядины 🥩 • 20 мл оливкового масла 🫒 • Морская соль — по вкусу 🧂 • Чёрный перец — по вкусу 🪵 • Сушёный чеснок — по вкусу 🧄 Для соуса: • 25 г сливочного масла 🧈 • ½ ч. л. белого перца горошком ⚪ • ½ ч. л. чёрного перца горошком ⬛ • 40 мл коньяка 🥃 • 150 мл сливок 20% жирности 🥛 👩🍳 Приготовление: 1. Стейк щедро смажь оливковым маслом и равномерно приправь солью, чёрным перцем и сушёным чесноком со всех сторон. 🧄✨ 2. Разогрей Аэрогриль (3 л) в течение 5 минут при температуре 180 °C. ♨ 3. Положи стейк в чашу Аэрогриля (3 л) и готовь 6 минут при 180 °C. Затем аккуратно переверни стейк и готовь ещё 6 минут при той же температуре. 🥩⏱ 4. Достань сочный стейк, дай ему «отдохнуть» на доске 5 минут, чтобы соки равномерно распределились, и нарежь на аппетитные кусочки. 🔪🥩 5. Для соуса на Сковороде «От шефа™ «Прованс» (∅ 20 см) с антипригарным покрытием Eterna® растопи сливочное масло, добавь свежеизмельчённый чёрный и белый перец, влей коньяк. Выпари алкоголь на среднем огне и влей сливки. Посоли по вкусу и готовь несколько минут до приятного загустения. 🍳🧈🥛 6. Полей нарезанный стейк ароматным горячим соусом и сразу подавай к столу! 🍽✨ Приятного аппетита! 😋 Готовь вместе с нами, радуй близких и делись своими фото и впечатлениями в комментариях — будем вдохновлять друг друга! 📸✨ #tupperware_cis #tupperware #рецепты #вкусныевыходные #деньотца #стейк #аэрогриль #отшефа #перечныйсоус #праздничныйужин