Делимся аппетитным рецептом согревающего тыквенного супа для Кастрюли «От шефа™» (5,7 л...
Делимся аппетитным рецептом согревающего тыквенного супа для Кастрюли «От шефа™» (5,7 л)! ✨ С помощью качественной посуды можно легко приготовить нежное, бархатистое и невероятно ароматное блюдо с пикантной акцентной деталью. 🍽 🎃 Рецепт. Тыквенный суп с хрустящей грудинкой Нежный суп-пюре с пряными нотками и обжаренной грудинкой — идеальное горячее блюдо для уютного обеда или ужина! 🔥 🛒 Ингредиенты: • 1 кг тыквы без косточек 🎃 • 150 г грудинки 🥓 • 5 небольших зубчиков чеснока 🧄 • 1 репчатый лук 🧅 • 40 мл растительного масла 🪔 • 1 л воды 💧 • 150 мл сливок 22% жирности 🥛 • 3 щепотки зиры 🌿 • 1 ч. л. аджики 🌶 • 1 ч. л. лимонного сока 🍋 • ½ ч. л. копчёной паприки 🧂 • Петрушка или кинза для подачи 🌿 • Соль, перец по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Очисти тыкву от корки и нарежь на небольшие кусочки. Крупно наруби 4 зубчика чеснока, а лук нарежь соломкой. 🔪 2. В Кастрюлю «От шефа™» (5,7 л) налей растительное масло. Слегка обжарь лук и чеснок до золотистого цвета. 3. Добавь тыкву и продолжай обжаривать несколько минут. Влей горячую воду и готовь 10–12 минут. ⏱ 4. Грудинку нарежь кубиками, мелко наруби 1 зубчик чеснока. На сухой Сковороде «От шефа™ «Прованс» (∅ 20 см) с антипригарным покрытием Eterna® обжарь грудинку с чесноком, добавь аджику и копчёную паприку. ♨ 5. Когда тыква приготовится, добавь щепотку зиры, влей сливки, добавь соль, перец и лимонный сок. 🥣 6. Часть жидкости из кастрюли переложи в емкость «Хит-парад» (600 мл). С помощью погружного блендера перебей суп прямо в кастрюле в пюреобразную массу. Если суп получился густым, влей обратно небольшое количество сохранённой жидкости. ⚡ 7. Выложи готовый суп в глубокую тарелку, в центр добавь обжаренную грудинку и укрась свежей зеленью. 😋 Приятного аппетита! 🥂 Готовь вместе с нами и делись своими впечатлениями или фото в комментариях — будем вдохновлять друг друга! 📸✨ #tupperware_cis #tupperware #рецепты #тыквенныйсуп #суппюре #кастрюля #посудаотшефа