👀Сначала мы вообще не поняли, ЧТО это за блюдо… — 20 мая 2026 г. в 11:33:33.163
👀Сначала мы вообще не поняли, ЧТО это за блюдо… ✨Оказалось, это Moo Kata - смесь гриля и супа, которую тайцы обожают по вечерам. Приносят тебе такой круглый мангал и куриный бульон, а дальше жаришь всё, что душе угодно - мясо, морепродукты, овощи, лапшу. ✨Причём сок от мяса стекает прямо в бульон, и суп становится ещё вкуснее. ✨В Таиланде люди редко ужинают в тишине и поодиночке. Для тайцев еда - это целый вечер общения. Поэтому придумали формат, где никто не ждёт официанта и не сидит с одной тарелкой - все вместе готовят прямо за столом. ✨В центре - раскалённый купол для мяса, а вокруг - бульон. Пока сверху жарится мясо и морепродукты, вниз стекает сок, делая суп ещё вкуснее. ✨Получается сразу два блюда в одном. ✨Такие ужины особенно популярны вечером после жары, когда друзья или семья собираются вместе. Никто не спешит - люди разговаривают, смеются, готовят еду сами и могут сидеть так часами. ✨Говорят, идея пришла из сочетания корейского BBQ и китайского хот-пота, но именно в Таиланде это превратили в настоящий ритуал вечернего отдыха .