Вкус Маврикия😋
Вкус Маврикия😋 Что обязательно попробовать на острове и чем местная кухня удивляет туристов? Четыре кухни на одном острове!😍 Индийские специи, китайские традиции, французские рецепты и креольский колорит! На Маврикии карри соседствует с лапшой, а свежие морепродукты готовят с ароматными соусами и экзотическими приправами. И всё это — часть местной гастрономии! 🌮Дхолл-пури (Dholl Puri) Главная звезда уличной еды! Тонкие лепёшки с жёлтым горохом, которые подают с фасолевым карри, чатни и пряными соусами. Просто, сытно и очень по-маврикийски! 🥫Ругай (Rougaille) Настоящая креольская классика! Густой томатный соус с чесноком, имбирём, луком и ароматными травами. В нём готовят рыбу, мясо, колбаски и морепродукты. Особенно вкусно с рисом! 🐙Карри с осьминогом (Octopus Curry) Морепродукты здесь любят готовить с характером! Нежный осьминог в насыщенном соусе с карри, специями и иногда кокосовым молоком. Один из самых интересных местных вкусов! 🍲Бол ренверсе (Bol Renversé) Блюдо с китайскими корнями и необычной подачей! Рис, овощи, мясо или морепродукты выкладывают слоями, а затем переворачивают миску на тарелку. Сверху — жареное яйцо! 🫛Гато пиман (Gâteau Piment) Маленькие хрустящие шарики из дроблёного гороха с зеленью и перцем чили! Их едят как самостоятельную закуску или добавляют в булочку. Обязательно попробуйте на местных рынках! 🧋А что на десерт? Попробуйте алуду (Alouda)! Сладкий молочный напиток с ванилью, семенами базилика и желе. А ещё — сочные ананасы, личи и манго! 🍍🥭 Кстати, фрукты здесь нередко едят с солью и чили! Где искать настоящие вкусы Маврикия? 🤤🤤🤤 Не ограничивайтесь ресторанами при отелях! Отправляйтесь на Центральный рынок Порт-Луи, заглядывайте в небольшие семейные кафе и пробуйте местный стритфуд. Именно там можно познакомиться с повседневной кухней острова! Ниже будут представлены варианты отелей на Маврикии 😎 Любые нужные вам даты и продолжительность рассчитаем - обращайтесь ⬇️⬇️⬇️ МЫ В VK МЫ В MAX ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ ТЕЛЕГРАМ-БОТ Вы можете обратиться к нам за подбором и бронированием 👇 ОТПРАВИТЬ НАМ ЗАПРОС