🔪 Мясо улетело в космос: отели Антальи затягивают пояса — 26 июня 2026 г. в 05:46:21.475
🔪 Мясо улетело в космос: отели Антальи затягивают пояса 📊 Нашёл в сети интересную статистику. За 5 лет цены на мясо для отелей выросли на 1260%. Отельеры в тисках: официальная инфляция 32%, реальные расходы — плюс 60–65%. Чтобы не потерять туристов, цены подняли лишь на 15–20%, маржа рухнула. 🍗 «Шведский стол» худеет. Первыми под нож идут говядина и баранина. Им на смену приходят соевые котлеты, наггетсы и курица. Импортный алкоголь заменяют местными аналогами, соки — порошками, а фрукты — неспелыми арбузами. 💎 Премиум (Rixos, Maxx Royal) защищён высокой маржой: еда там лишь 5–7% себестоимости. А вот бюджетные «пятёрки» за 150–180 тысяч рублей на двоих — главные жертвы. Готовьтесь к «курино-соевой» диете. 🤔 Товарищи: «Я требую продолжения банкета»... Похоже, изобилие турецкого «всё включено» остаётся только в дорогом сегменте.