📍 Озеро Буссе: Сахалинский гастро-рай! — 17 августа 2026 г. в 22:08:07.642
📍 Озеро Буссе: Сахалинский гастро-рай! Это просто топчик, друзья! Сразу скажу: этой поездкой я закрыла все свои гастрономические хотелки! 😋 После такого обеда в рестораны можно вообще не ходить — всё самое свежее, дикое и вкусное было именно здесь. Когда ребята, которые живут на острове два года, рекомендовали эту экскурсию, я, конечно, согласилась. Но когда узнала цену в 10к, засомневалась: стоит ли она таких денег? Теперь отвечаю — ОДНОЗНАЧНО ДА! Можно поискать дешевле, но на комфорте и сервисе здесь лучше не экономить. Я ездила с тургруппой от «Точки Сахалина», и всё прошло очень чётко. Выезд в 11:00 — очень комфортно, я даже успела сбегать на рынок за сувенирами домой. Ехали на большом удобном автобусе около двух часов, гид по дороге рассказывал массу интересного про сам процесс и историю этого уникального места. Как это было: Сначала инструктаж, экипировка (жилеты, перчатки и резиновые сапоги). В сапогах, конечно, теплее, но «запашок» у них, сами понимаете, после толп туристов специфический. Можно было в своей непромокаемой обуви или в коралках, но долгое пребывание в воде всё же вызывает легкий дискомфорт. Дальше грузимся в резиновые лодки и гребём до первой отмели. Важный факт: моторы на Буссе под строгим запретом, чтобы не тревожить уникальную экосистему. А дальше — пешком по воде до самой «банки»! Со стороны это выглядело как настоящее «вознесение»! «Банкой» здесь называют куполообразную отмель, где размножаются устрицы. Нам разрешили взять до 10 штук и одного ежа. Ежи прячутся в траве, их нужно аккуратно нащупывать ногой. Устриц берем средних, а крупные и «семьи» оставляем для размножения. Еще ловили трубача — это тот еще аттракцион! Сопровождающие открывали улов прямо на месте: свежайшие ежи и устрицы с лимончиком — это нечто! Немного фактов о Буссе: На самом деле это лагуна, которая соединяется с Охотским морем узким проливом. Вода здесь соленая, что идеально для моллюсков. Здесь обитает гигантская сахалинская устрица, которая может достигать 20 см в длину. Кульминация — потрясающий обед в шатрах: морской виноград, капуста, древесный гриб и легендарный корейский суп из морепродуктов — Хемультан. Это густая и острая похлебка, которую часто называют «национальным блюдом Сахалина». А потом — бокал вина и к устричному бару пробовать то, что наловили сами. Свежак! В завершение искупались в прозрачной теплой воде — выходить не хотелось. В общем, ребята плохого не посоветуют. Это были настоящие «сливки» в мою коллекцию сахалинских путешествий! Как вам такая «охота» за морепродуктами? Или ну их, лучше в ресторане все перепробовать? 👇 #мойпутевой_сахалин #мойпутевой_личное #гастротур #морепродукты #устрицы #ежи #сахалин