Туристский информационный центр Хабаровского края
Путешествия · 9 сентября 2026 г.
🍴 Знакомимся с блюдами гастрохаба! — 9 сентября 2026 г. в 07:38:25.731
🍴 Знакомимся с блюдами гастрохаба! Продолжаем знакомить вас с блюдами, которые можно попробовать на Фестивале туризма «Амур. Живая линия» 👇 Сегодня в меню ещё четыре варианта с дальневосточным характером. 🍲 Похлёбка рыбака Наваристая похлёбка из нескольких видов дальневосточной рыбы. Амур всегда кормил людей, живущих на его берегах, а рыба стала одной из основ местной кухни. В этой похлёбке несколько видов рыбы объединяются в насыщенном бульоне — простое, сытное и согревающее блюдо в духе настоящей дальневосточной рыбалки. 🍲 Азиатские шашлычки Свинина и курица на шпажках с пикантным азиатским соусом Близость Китая, Кореи и других стран Азии заметно повлияла на гастрономию Дальнего Востока. Здесь привычное мясо на открытом огне встречается с яркими азиатскими соусами — сочетание, которое давно стало понятным и близким для Хабаровска. 🍲 Таёжные колбаски Домашние колбаски, приготовленные на открытом огне, с тушёной капустой и грибным соусом. Огонь, дым, лесные грибы — кажется, в этом блюде собрали всё, с чем ассоциируется настоящая дальневосточная тайга. Получилось сытно, ароматно и очень по-таёжному. 🍲 Запеченный гребешок 3 дальневосточных гребешка на створке под сливочным соусом! Гребешок — один из главных морских деликатесов Дальнего Востока. Мы запекаем его прямо на створке под сливочным соусом, сохраняя нежную текстуру и чистый вкус моря. Следите за нашими соцсетями, чтобы не пропустить все подробности фестиваля туризма! 📍 Все активности проходят на площади Ленина. ⏰ 12 и 13 сентября, с 12:00 до 21:00 🎟️ Вход свободный. Чтобы попробовать блюда гастрохаба, нужно приобрести гастробилет в специальных кассах на площадке и обменять его на выбранное блюдо. Событие проходит в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство», инициированного Президентом РФ. 🌅 Открываем Хабаровский край вместе