Архангельская область представила иностранным гостям дары Белого моря в сете Discover R...
Архангельская область представила иностранным гостям дары Белого моря в сете Discover Russia 🌊 Гастрономические проекты Inside и «Анров» представляют Архангельскую область на Х Российском ресторанном фестивале. Юбилейный Российский ресторанный фестиваль объединил 700 ресторанов в более чем 50 городах страны, но сеты Discover Russia представлены лишь в 23 ресторанах и объединяют 93 подачи. Сет под национальным туристическим брендом Discover Russia представляет архангельское кафе-пекарня «Анров». — При небольшом ресторанном рынке Архангельская область обладает отчетливой гастрономией. Поморская кухня, треска, семга, ряпушка, водоросли, морошка и северная выпечка — не только дают особую идентичность региону, но и прекрасно дополняют гастрономическую картину России. Сет Discover Russia от «Анров» — единственный сет Discover Russia, состоящий из пяти подач. Он наиболее последовательно раскрывает природную кухню Русского Севера через Белое море, водоросли, северную рыбу и оленину, — считает заместитель генерального директора Центра стратегических разработок (ЦСР) Дмитрий Смольников. 📌 Подробности читайте по ссылке Фото: ресторан «Анров»