Где поесть в Турции и не изучать меню как налоговую декларацию
Где поесть в Турции и не изучать меню как налоговую декларацию В Турции слово restaurant пишут и над кебабной на шесть столов, и над террасой с видом на марину и меню на пяти языках. Угадать по нему счёт — примерно как погоду по слову «небо». Куда смотреть вместо этого: 🍲 esnaf lokantası — домашняя еда за стеклом: показал пальцем, поел, вернулся к делам; 🥙 pideci, köfteci, çorbacı — каждый честно пишет на вывеске, что умеет лучше всего; 🍷 meyhane — мезе, rakı и долгий вечер. Быстро перекусить — это не сюда. И читайте единицы. «kg» рядом с рыбой — это не цена порции, а повод уточнить итог до того, как рыбу унесут на кухню. Хорошая новость: с 30 января 2026 года servis, masa и kuver ücreti в ресторанах и кафе требовать нельзя, а чаевые — только по желанию. В гиде — как читать меню, где обычно дешевле и реальные цены из Стамбула, Антальи и Аланьи на 7 октября. Лучше прочитать до заказа, чем после счёта. #СоветыПоТурции