Таиланд — настоящий рай для гурманов! Вот что обязательно стоит включить в свой кулинар...
Таиланд — настоящий рай для гурманов! Вот что обязательно стоит включить в свой кулинарный маршрут: 🍲 Том Ям — легендарный остро-кислый суп с креветками, лемонграссом и галангалом. Подают с рисом, чтобы смягчить остроту. 🥗 Сом Там — салат из зелёной папайи с сушёными креветками и семью перцами чили (туристам предлагают версию помягче). 🍜 Пад Тай — жареная рисовая лапша с тамариндовым соусом, тофу и арахисом. Сначала сладкая, потом кислая, в конце — пикантная. 🥭 Кхао Нияо Мамуанг — клейкий рис с манго в кокосовом молоке. Сезон апрель-июль! 🌶️ Тайские карри — красное, зелёное, жёлтое... Каждое со своим характером и уровнем остроты. 🍉 Экзотические фрукты: дуриан (король фруктов), мангостин, рамбутан, драконий фрукт. ☕ Тайский чай — сливочный напиток с карамельными нотками, подаётся горячим или холодным. Уличная еда здесь — отдельное искусство. Не бойтесь пробовать роти на ночных рынках и сатай у макашниц!